Having fled to Hong Kong from Vietnam in the 1970s, Berlin-based chef The Duc Ngo has gone on to redefine Asian fusion cuisine in restaurants in Berlin and Frankfurt, Germany.. The Duc Ngo was honored as Culinary Innovator 2017 at the Berlin Master Chefs' gala dinner. He runs ten restaurants in the German capital - and each one has.
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Berlin; Berlin Restaurants; 893 Ryotei 11. 893 Ryotei. Kantstraße 135, Berlin, 10623, Germany €€€ · Japanese Contemporary, Creative Add to favorites Reservations are not available for this restaurant on our site. The Duc Ngo /893 Ryotei. The Duc Ngo im Porträt: Der deutsche Meister der asiatischen Küche. Mit fünf Jahren kam er als Geflüchteter aus Vietnam nach Deutschland und entdeckte hier früh seine Leidenschaft fürs Kochen: The Duc Ngo leitet heute ein ganzes Gastro-Imperium. Von Berlin bis Baden-Baden tragen mehr als vierzehn Restaurants seine kulinarische Handschrift.
