Il procedimento da seguire per fare l'orata alla mugnaia al forno è forse un po' più complicato rispetto a quello che abbiamo visto per la cottura in padella, ma niente di particolarmente complicato!! Anzitutto foderate una leccarda con della carta da forno: disponetevi i filetti di orata (dopo averli lavati e asciugati) e conditeli con sale.. Come fare i filetti di orata gratinati. Sfilettare il pesce oppure chiedete al vostro pescivendolo di fiducia di fare lui quest'operazione, poi adagiate i filetti su una teglia ricoperta di cata forno. Mettere nel mixer il pancarrè, lo spicchio d'aglio sbucciato, i pomodorini,, i capperi, il prezzemolo ed il sale. Frullare per un minuto.

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Partendo dalla padella a freddo ,sistemate i filetti di orata nella padella con la parte della pelle a contattato. Fare cuocere per qualche min., quando inizia a soffriggere aggiungere il sale e sfumare col vino bianco. Coprire con un coperchio e lasciare cuocere per circa 7/9 min, (in base alla grandezza dei filetti).. The survey report paints a picture of working and OHS conditions in Québec, including the organizational environment, physical work demands and work-life balance. It focuses on aspects of occupational health and safety (OHS) by looking specifically at work-related musculoskeletal disorders, traumatic work accidents, mental health in the.